Наші послуги:

Реєстрація ТОВ

Товариство з обмеженою відповідальністю (ТОВ) - це юридична особа, засновниками якого можуть бути фізичні і юридичні особи. Засновник ТОВ одночасно може бути і його директором. ознайомитись детальніше...


Реєстрація СПД

Фізична особа - підприємець здійснює свою діяльність на підставі свідоцтва про державну реєстрацію. Ця організаційно - правова форма оптимальна для ведення малого й середнього бізнесу. Назвою фізичної особи підприємця є його прізвище, ім'я, по батькові. ознайомитись детальніше...



Свій фермерський бізнес: розведення індиків, качок і гусаків

Фермери c. Раєвського (Новоросійськ) наловчилися віддавати кредити за рахунок пернатих. Гусаки, качки й індики приносять живі гроші, упевнені селяни, що зробили ставку на що крякає й гогоче бізнес.

Людмила Дейнека із працею втихомирює майже підорбітального селезня червоної мускусної качки. Сема робить спроби покинути обіймів господарки, періодично розпускає крила, але, на радість фермерів, цей птах не літає через свою велику вагу. Замітку про унікальну качину породу, що виростає до 7-8 кілограмів, Людмила віднімала в журналі "Присадибне господарство" і з тих пор занедужала новинкою, мріючи роздобути парочку у своє господарство - фермер не перший рік розводить утік, гусаків, індиків.

Один раз Дейнека наткнувся на оголошення, що в Абинске (Краснодарський край) продають дивовижну качку, м'ясо якої по смаку нагадує телятину. Вона відразу зірвалася з місця й привезла в господарство селезня і його подружку. Досвід виробництва червоної мускусної качки в Людмили вже два роки, вона тепер всім знайомим радить розводити цього птаха. Пояснює, що людям, що мають особисте підсобне господарство, навіть підприємництво відкривати не потрібно, щоб торгувати качкою на ринку, - досить довідки з місцевої сільради про реєстрацію господарства.

Вирощувати червону мускусну одне задоволення - для неї не потрібно будувати криті загони, через свою вагу вона не літає. Птах, на відміну від інших порід, спокійна й ласкава, вона не травмує й не забиває до смерті товаришів, а виходить, у череді мінімум падежу, розповідає про переваги породи фермер. За літній сезон одна особина здатна висидіти 30 каченяти. Росте птах дуже швидко, тому гарно для бізнесу - через три місяці селезень може досягати п'яти кілограмів. Червона мускусна качка дуже невибаглива, охоче їсть траву, а на пшениці відгодовується ще краще. Якщо годувати упереміж з отрубями, так взагалі росте як на дріжджах. Фішка цієї породи саме в м'ясі, воно нежирне, на відміну від звичайних білих качок, готується дуже швидко й не має класичного качиного заходу, а по смаку нагадує яловичину, уважається дієтичним. «Робити качку вигідніше, ніж курку, - запевняє мене Людмила Дейнека, - один кілограм м'яса такої качки на ринку коштує вже 140 рублів».

Цього року фермерові не довелося виїжджати на ринок - покупці наловчилися їздити прямо в господарство. А новорічні качки в Дейнеки вже всі заброньовані. Сьогодні на пташиному ринку десяток добових каченят червоної мускусної коштує 600-800 рублів, тобто за сезон з однієї качки, що висидить тридцять каченят, можна заробити, продавши потомство, 2400 рублів. Якщо ж потомство залишати на м'ясо, те, з огляду на, що одна качка за сезон виростає до 3 кілограмів, а кілограм живої ваги оптом на ринку коштує 100 рублів, з виводка в 30 каченят можна заробити 9 тисяч рублів. А якщо потомство в господарстві принесе не одна качка, а, допустимо, десять, - дохід фермера за літо складе 90 тисяч рублів. От вам і живі гроші. Для вирощування червоної мускусної качки потрібно побудувати сарай, де вона буде ночувати. Удень птах може перебувати на вільному вигулі. Морозів ця порода не боїться, але переохолоджувати її все-таки не рекомендується, тому підлогу в сараї потрібно посипати соломою або підмножиною. Годувати утоку можна два рази в день - травою, отрубями, відходами зі стола. У день доросла особина з'їдає 100-200 грамів зерна. Людмила Дейнека має багатий досвід виробництва й іншого птаха. На її думку, досить вигідно робити звичайну білу качку, але головне - її не перегодовувати. Інакше птах буде заростати жиром і погано продаватися. Правда, для її виробництва в умовах особистого підсобного господарства потрібний гарна водойма. Башкирська біла качка або порода "медео" за 56 днів набирає 1,8-2 кілограма. Рентабельність бізнесу на індичці - вище курячого: деякі породи виростають до 22-27 кілограмів, на них теж є попит. Містити цього птаха посложней - їй потрібний просторий вигул, тому що в тісному загоні індики починають битися. В іншого фермера - Валентини Селиховой - улюблений птах - гусаки. Звичайно вона вирощує їхніми десятками, але цього року вирішила зробити перепочинок: рік для кормів був невдалим, посуха висушила траву. А чужі корми фермер не визнає. Вирощувати гусака на продаж, упевнена Селихова, дуже вигідно. По-перше, цей птах пасовищна, її раціон майже цілком складається із трави. По-друге, добре набирає вага. Ринкова ціна гусятини на новоросійському ринку 160 рублів за кілограм. У Росії, по статистику, перепелиці, гусаки, качки, індички й страуси займають тільки п'ять відсотків ринку м'яса. Але останнім часом по "курячих слідах" у нацпроект розвитку АПК стали вступати индейководческие підприємства Росії, тому ринок індички в нашій країні буде в найближчі роки зле-бідно розвиватися. Виробництво ж інших пернатих у Росії мізерно, і вся надія тільки на особисті підсобні господарства, які зможуть хоч якось різноманітити вибір у м'ясних павільйонах, повідомляє газета "Новоросійський робітник".

Матеріал узятий із сайту: Ділова преса