Наші послуги:

Реєстрація СПД

Фізична особа - підприємець здійснює свою діяльність на підставі свідоцтва про державну реєстрацію. Ця організаційно - правова форма оптимальна для ведення малого й середнього бізнесу. Назвою фізичної особи підприємця є його прізвище, ім'я, по батькові. ознайомитись детальніше...


Реєстрація ПП

Приватне підприємство - підприємство, що діє на основі приватної власності одного або декількох фізичних або юридичних осіб. Засновник приватного підприємства одночасно може бути його директором. ознайомитись детальніше...



План відкриття кондитерської

Частка кафе зараз не в дивину, у будь-якому місті на кожній вулиці є кафі, суши бар, або пивний бар. І зайняти свою нішу в цьому бізнесі не легко. Треба виділиться, придумати свою «фішку» якої немає конкурентів і тоді бізнес буде рости й розвиватися. Пропоную план створення кондитерською-кондитерської-кафе-кондитерській. 

Відмітна риса такого кафе в тім що такого роду кафе дозволяє залучити різних клієнтів - будь-якої вікової категорії, солодке люблять усе. Крім того, у таких кафі можна святкувати дні народження, та й будь-які свята. До того ж, відсутність алкоголю полегшує одержання всієї дозвільної документації для відкриття й функціонування кафе тістечок. А це не маловажно, тому що не потрібно платити додаткові гроші, чекати зайві тижні. 

Ваші перші кроки: 

Від вас буде потрібно зареєструватися як суб'єкт підприємницької діяльності - ПБОЮЛ або ТОВ. Потім необхідно буде встати на облік у податкових органах, соціальних фондах. Одержати дозвіл від СЄС і пройти перевірку органів пожежного нагляду, не забудьте про реєстрацію контрольно-касового апарата. 

Наступний крок пошук приміщення для оренди. Ідеальний варіант - центр міста, звичайно ж. Але оренда в центрі коштує недешево. Але зате - це стопроцентно вигідне місце розташування. Про вас швидше довідаються, а виходить, і клієнтів буде набагато більше, на цьому не варто заощаджувати. 

Окреме слово хочеться сказати про встаткування приміщення. Розраховуйте на те, що в кухні повинне бути досить місця, щоб поставити плити, холодильники, обробні столи, печі, раковини.Необхідно закупити комплекти столів зі стільцями. Можна поставити крісла й диванчики, тоді ваше кафе точно залучить більше уваги. Повинна бути барная стійка, кава-машина. 

Гарні скатертини, посудні набори, прилади, скло - все повинне бути куплене з розрахунком на можливий бій, псування. Урахуйте витрати на електроенергію, воду, орендні платежі, закупівлю продовольства. До речі, для останнього вам знадобитися людина, якому ви зможете повністю довіряти. Закупник буде щодня привозити необхідні продукти, звітуючи по витрачених засобах. 

Вам знадобляться кондитери, бармен і офіціанти. У виді того, що кафе тістечок спеціалізується на випічці, до підбора кондитерів варто підійти особливо уважно, для того, щоб вони мали необхідний досвід, уміли імпровізувати, пропонувати щось нове. 

Якщо дозволяють засобу не зайвим буде поставити камери спостереження в самому кафі й підсобних приміщеннях, це запобіжить випадкам злодійства. Для того, щоб ваше кафе стало користуватися популярністю, важливо продумати цінову політику. Вона не повинна сильно відрізнятися від конкурентів, ціни повинні відповідати надаваній якості. Роблячи ледве меншу накрутку на товарі, ви зможете залучити більше відвідувачів. 

Тепер про рекламу: раціонально буде роздрукувати листівки з рекламою в друкарні й рознести по поштових скриньках прилеглих будинків, зайшовши один раз у ваш заклад і якщо клієнтові сподобається Ваше кафе він обов'язково зайде ще й ще. Цей бізнес будується на постійних клієнтах. 

З огляду на всі витрати, відкриття кафе тістечок окупиться протягом напівроку - року. І останнє - для того, щоб ваш бізнес був конкурентоспроможним, прислухайтеся до побажань клієнтів. Нехай у вашім кафі завжди буде грати тиха, ненав'язлива, приємна музика. Стежите за роботою персоналу, щоб у клієнта не зложилося враження, що офіціанти не мають потрібну кваліфікацію. Намагайтеся міняти своє меню, придумуйте акції, робіть знижки, сезонні вставки в меню й т.д. 

Якщо враховувати всі ньюанси, те Ваше кафе швидко придбає популярність.