Как сделать коптильню своими руками: типы конструкций, материалы, технологии копчения в домашних условиях

Преимущества домашней коптильни

Практически каждый владелец частного дома или дачи мечтает о своей домашней коптильне. Сегодня на рынке представлен широкий выбор готовых заводских конструкций, которые обладают дополнительными функциями. Но согласитесь, ничто не сравнится с ароматом копченых продуктов, приготовленных в самодельной коптильне.

Тем более, этот агрегат можно сделать достаточно быстро и из доступных материалов. Изготовление обычно занимает от одного часа до одного дня, в зависимости от сложности конструкции.

И главное преимущество домашней коптильни – это существенная экономия денег. Ведь многие отказывают себе в таком удовольствии именно из-за довольно высокой цены. А при изготовлении домашней коптильни можно обойтись минимальными вложениями.

“На создание самодельной коптильни мне потребовалась неделя. Уже в процессе использования агрегата устранял недостатки. Конечно, можно управиться и быстрее, если под рукой есть все необходимые материалы. Результат меня приятно удивил, оправдал мои ожидания, затраты и труды. Коптильня управляемая, а качество копчености высший класс.”

Какие бывают коптильни

Условно все коптильни можно разделить на два вида:

      •  для холодного копчения;
      •  для горячего копчения.

Есть и универсальные устройства, которые подходят и для горячего, и для холодного копчения. Коптильни для домашнего использования подразделяют по методу изготовления самого агрегата.

Наиболее популярными являются:

      • Мини-коптильни

Они устанавливаются непосредственно на огонь, например, на походный костер. Такую коптильню сравнивают с духовым шкафом, так как в ней продукты сильно нагреваются и подвергаются обработке при сравнительно невысокой температуре 90 С. Время на приготовление занимает от 20 минут до 1 часа, так же имеет значение сам продукт и размер его кусочков.

Мини-коптильни достаточно компактного размера, их можно переносить, например, агрегат легко помещается в багажник легкового автомобиля. Благодаря чему устройство пользуется большой популярностью среди ценителей копченостей. Этот вид коптильни при постоянном использовании служат примерно 10 лет. Хотя металл и не подвергается коррозии, но при интенсивном нагревании и взаимодействии с дымом приводят к разрушению стенки.

      • Коптильни электрические

Они вполне предназначены для эксплуатации в городских квартирах и других закрытых помещениях. Внешне они напоминают духовой шкаф, имеют отдельную камеру для опилок или щепок. Коптильня работает от сети, электрические тены одновременно нагревают и продукты, и опилки.

Таким образом, продукты запекаются и обволакиваются дымом. Температура в процессе приготовления поддерживается на одном уровне.
Время приготовления блюда примерно составляет 30 минут. Для работы с такой коптильней используется минимальное количество стружки, поэтому ее можно встретить во многих местах общественного питания.

      • Коптильня с гидрозатвором.

По конструкции напоминает мини-коптильню. Ее отличительная особенность — особое устройство крышки. На стык устанавливают специальный желоб и заливают его водой. Тем самым сохраняется герметичность коптильной камеры, что не позволяет дыму просечься сквозь щели.

На крышку устанавливают маленький штуцер и присоединяют к нему шланг. Дно коптильни заполняют стружками или опилками. В результате начинается процесс тления, выделяется дым, который обволакивает продукты. Излишки дыма удаляются через шланг.

Поскольку вода в гидрозатворе испаряется, необходимо систематически ее восполнять. В противном случае дым будет просачиваться через крышку.

Как сделать чертеж будущей коптильни

Чтобы коптильня гармонично сочеталась с придворовой территорией, лучше сделать чертеж самому, чтобы учесть все особенности.

Если же в этом нет нужды, то можно воспользоваться готовыми эскизами, и оградить себя от возможных ошибок. Расчеты коптильной камеры следует произвести самостоятельно. Иногда готовую схему незначительно меняют и подгоняют под наиболее удобные параметры.

Блюда в коптильне для холодного копчения получаются более сочные, хотя агрегат обычно и имеет большие габариты, которые могут озадачить владельца. Поэтому, если место под коптильню ограниченно, лучше выбрать мини-коптильню, которая имеет простое и лаконичное строение.

Коптильня из бочки или ведра

Для создания самодельной коптильни понадобится старое ведро или бочка. Уложите на дно емкости опилки высотой 2 см. Внутрь установите две решетки, желательно, чтобы они были из нержавейки. Прикрепите одну решетку на расстоянии 10 см от днища, вторую на 5 см выше от первой.

“Сделал коптильню, применив 200 л бочку и кусок металла. Получилось добротно, а самое важное быстро и легко. Единственное, не стал заморачиваться с дымогенератором, а приобрел его готовый. Хотелось успеть к Пасхе приготовить вкусные продукты и у меня это получилось. Курочка прокоптилась прямо до костей.”

Можно начинать процесс копчения. Укладываем продукты на сетку, накрываем емкость крышкой и устанавливаем на источник огня. Как только появится дым, отсчитываем на приготовление примерно 15-20 мин.

“Коптильня из обычного ведра меня удивила больше всего. Своей простотой в исполнении и экономией времени на процесс ее изготовления. Я считаю, для дачи это самое приемлемое решение на скорую руку. В такой самодельной коптильне мы всё лето коптили самые разные продукты, стол всегда был наполнен деликатесами, радовал гостей и домочадцев.”

При отсутствии бочки

Можно применить любой ящик из металла, имеющийся в доме. Например, холодильник, который вот-вот отправится на свалку. В одном корпусе можно разместить коптильную и сушильную камеру, дымогенератора.

Коптильня из старого холодильника

Для этого вытаскивается все внутреннее содержимое холодильника. Если на стенках имеются пластиковые конструкции, они должны быть убраны. Остается только корпус и дверца.

Внизу холодильника устанавливается поддон, куда вставляются 3 тена разных мощностей. Каждый тен подключен к электросети на свой рубильник. На стенках изнутри закрепите уголки в три уровня. На 2-х уровнях сверху закрепите решетки, повесьте крючки и планочки.

Зафиксируйте уголки внизу, чтобы закрепить тару, куда будет собираться стекающий жир. Продукты можно положить на сетку либо подвесить.
Сверху делаем отверстие для того, чтобы выходил дым. На поддон укладываем щепки. Перед использованием нужно плотно закрыть дверцу для исключения поступления воздуха.

“В гараже несколько лет стоял бесхозный советский холодильник, и вот настал его звездный час.) Самодельная коптильня из холодильника — крутая идея!! Как оказалось сделать её совсем несложно. А готовые копчености в разы превосходят по качеству магазинные. Полезный лайфхак для дачи.”

Коптильня из нержавеющей стали

Такие коптильни хорошо подходят для походов, благодаря своей прочности и небольшому размеру. С виду конструкция напоминает короб с двумя металлическими решетками внутри.

Для окуривания используйте небольшие поленья деревьев лиственных пород или щепки. Укладываем продукты на сетку, Закрываем короб и закрепляем над огнем. Первая порция будет готова уже через 15-20 минут.

Коптильня из кирпича

Данный способ изготовления подходит тем, кто привык все делать на века. Место под такую коптильню можно найти на любом участке. Параметры могут быть различны, зависят только от усмотрения и желания владельца.

Здесь очень важно правильно обеспечить источник дыма.
В его качестве обычно используется печка-буржуйка, которая расположена за пределами камеры и соединена с ней трубой.

Коптильня на мангале

Это верное решение, если вы хотите иметь на участке многофункциональное устройство, которое будет являться и коптильней, и мангалом. Это действительно очень удобно и сэкономит площадь.

Для изготовления можно применить небольшую бочку с дном. Приварите дверцу к мангалу, уложите на него бочку и хорошо закрепите. Она не должна двигаться. Получается камеру, где мы сможем готовить копчения. Внутри необходимо закрепить сетку. Щепки поместить на дно камеры, уложите продукты на решетку и закройте крышку.

Как собрать дымогенератор

Дымогенератор подает в коптильную камеру необходимый объем дыма, возникающий из-за тления опилок, перепада температур или за счет вентилятора.

Эта компактная установка используется для коптильни холодного копчения, поскольку при горячем дым возникает внутри коптильни, и вспомогательного агрегата для его получения не требуется. На рынке представлено множество видов дымогенераторов разной ценовой категории.

Такой агрегат можно собрать в домашних условиях, потребуются следующие материалы:

      • труба из нержавейки с круглым или прямоугольным сечением, диаметром от 80 до 120 мм;
      • пружина (старый доводчик от двери) для дополнительного воздуховода;
      • труба длинной от 35 см;
      • фитинги для труб;
      • металлическая сетка;
      • инжектор;
      • зольник;
      • аквариумный компрессор.

Как установить дополнительный компрессор

Для дымогенератора холодного копчения стоит использовать компрессор. При его отсутствии требуется поддерживать оптимальную температуру, пополнять резерв топлива и наблюдать за тем, чтобы не произошел перегрев дымы, а это достаточно неэкономно.

Самым лучшим вариантом для самодельного генератора дыма является аквариумный компрессор с пластиковой трубкой и производительностью не более 60 л в час. Его можно приобрести в любом зоомагазине.

Трубку от компрессора необходимо вставить в поперечную трубу, соединяющую дымогенератор и коптильню, а лучше если для этого будет дополнительный штуцер.

Сушильный шкаф

Для того, чтобы сохранить готовую копченость в течение продолжительного времени, а также защитить от влаги, рекомендуется использовать сушильный шкаф.

Его можно изготовить самостоятельно в домашних условиях с минимальными финансовыми затратами. Можно приобрести пластиковый ящик с плотно закрывающейся крышкой, объемом от 20 л и вставить в одну из боковых частей небольшой вентилятор.

Особенности процесса копчения

Этот метод основан на обработке пищевых продуктов дымом, которая дарит копчености яркий вкус и оригинальный аромат. В самодельной коптильни можно использовать три технологии копчения — холодное, полугорячее и горячее.

У каждого способа копчения индивидуальная температура и длительность обработки:

      • холодное — 16 — 22˚С, от 24ч. до 2 суток;
      • полугорячее — 40 — 80˚С, от 3ч до 6ч;
      • горячее — 80 — 120˚С, от 1ч до 3ч.

Процесс холодного копчения

Этот способ копчения может растянуться до нескольких дней, так как обработка продуктов происходит охлажденным дымом. Здесь применяется равномерное вяление и основательное копчение, в результате мякоть копчености получаются менее жирной, при этом сочной.

По вкусовым ощущениям копченость пропитана плотным ароматом костра и пряностей. Готовые продукты, не теряя пищевые и вкусовые свойства, могут хранится достаточно долгое время.

Процесс горячего копчения

При горячем копчении используется также дым, температура которого превышает 40˚С. Технологию горячего копчения легко повторить своими руками в домашней коптильне, при соблюдении некоторых рекомендаций. Время и температура приготовления индивидуальны для каждого продукта, а также имеет значение и способ подготовки сырья к копчению.

Продукты горячего копчения обладают насыщенным ароматом и сочностью за счет, того, что жир во время процесса распределяется равномерно. Поэтому пищу животного происхождения, такие как мясо и рыба, необходимо употребить незамедлительно, так как недостаточно просушиваются.

Как правильно подобрать дрова для каждого продукта

Выбор дров и опилок — важнейший фактор, который влияет на вкус будущей копчености.

      1.  Щепа ольхи и можжевельника прекрасно подходит для мяса, овощей и фруктов. Стоит знать, что превышение количества можжевельника может привести к неприятному, резкому запаху продукта.
      2. Опилки дуба, ясеня, березы, клена. Например, дубовые опилки подойдут для свинины и говядины. Дуб придаст копчености от темно-желтого до коричневого цвета.
      3. Иву можно использовать для приготовления дичи и рыбы, обитающей в болоте.
      4. Опилки яблони, груши, вишни подойдут для копчения орехов, ягод или овощей.
      5. Ветви винограда придают пикантный аромат рыбе.
      6. Применение опилок граба принесут превосходный итог копчения, касательно вкуса и цвета.

Поскольку каждое дерево придает копчености особенный аромат, то можно создавать коптильные смеси из различных пород деревьев. Сосну, осину или хвойные не рекомендуется использовать как источник углей, более того смолистый дым наградит копчености горьким вкусом.

ОДНАКО! Есть рецепты, где для копчения колбасок используется еловый дым, а для мидий дым сосновых иголок.

Прежде чем раскалывать древесину березы, ольхи и черемухи лучше избавиться от коры. Так же необходимо проверить древесину на отсутствие поражений грибком, гнилых и заплесневелых участков.

Недопустимо, чтобы древесина была сырая, в этом случае она медленно горит, повышается влажность дыма и выделение сажи, которая может остаться на продуктах.

ОДНАКО! Увлажненную щепу применяют в некоторых рецептах. Бывает, что дрова целенаправленно замачивают в воде. Всегда есть возможность создать пространство для экспериментов.

Выбор готовой коптильни

Перед выбором коптильни важно ответить себе на несколько вопросов:

      • это будет коптильня для улицы или дома?
      • коптильня горячего или холодного копчения?
      • размер коптильни — сколько планируете выделить места для неё, какой объём копченостей готовить и на сколько человек?
      • мобильность — будете ли вы перемещать коптильню, брать с собой в поход, в гости, на дачу?
      • нужны ли дополнительные функции — гриль, уличная печь, таймер, цифровые дополнения?
      • какому источнику топлива отдаете предпочтение?
      • имеет ли для вас ценность бренд производителя?
      • какой бюджет готовы выделить для приобретения коптильни?

На что стоит обратить внимание при выборе коптильни заводского производства:

      1. материал должен быть из нержавеющей стали, толщина металла дна и стенок не менее 3 мм;
      2. отсутствие токсичных примесей в составе материала;
      3. наличие температурных датчиков и регулятора тяги, контролирующий температуры внутри камеры;
      4. полки в камере и ее габариты;
      5. наличие поддона с высокими бортиками для сбора жира;
      6. герметичность домашней коптильни — наличие гидрозатвора;
      7. систему очистки в дымогенераторе, разборность всей конструкции коптильни;
      8. сертификат качества и гарантии.

СОВЕТ! Не стоит при первом использовании новой коптильни сразу испытывать ее на продуктах. Для начала сделайте так, чтобы камера пропиталась запахами дыма, и только потом используйте ее для приготовления копченостей.

 

Чем кормить кота.

Заводя домашнего питомца “новачки” часто задаются этим вопросом как же кормить кота, какое питание лучше.

При выборе корма нужно запомнить основное правило: не хозяин выбирает корм питомцу, а питомец выбирает корм себе.
Если кошка выбранное Вами питание кушать не будет, его стоит заменить.

Как правильно подобрать корм кастрированному коту. Мнение ветеринаров.

Если Ваш питомец кастрирован, к его питанию нужно подойти с особым вниманием, поскольку требования организма уже отличаются. Поведение питомцев становится спокойнее и менее подвижно, а аппетит возрастает.

Ветеринары рекомендуют подбирать кошке питание, где будет присутствовать весь комплекс витаминов, и в составе будет мясо.
Лучшим решением является сухой корм. Консервы могут служить лакомством для кошки.

По мнению ветеринаров, в составе корма обязательно должно быть мясо. Если мясо в составе на первых позициях – это хорошо, значит этого компонента больше всего. Следующими в списке должны быть качественные субпродукты, а также яйца.

В наше время многие линейки выпускают уже специальные корма под стерилизованных животных, что очень упрощает подбор рациона и помогает следить за здоровьем домашнего любимца.

Какое питание лучше для кастрированного кота

Опытные заводчики и ветеринары рекомендуют корма классов холистик и супер-премиум. Они гарантируют здоровье питомца, а также потребление достаточного количества питательных веществ.

Стоит упомянуть, что такое питание может быть далеко не для каждого кармана.
Как альтернативу, можно рассмотреть корма класса премиум.
При этом, тут нужно проявить бдительность перед их покупкой и изучить состав. Ведь у разных производителей может быть разный, не всегда подходящий для кошки, состав.

Корма для котов по мнению ветеринаров

Холистики и супер премиум-класс – выделяют ветеринары как лучшие корма для кошек.

Со слов ветеринаров, корма супер-премиум класса являются самым оптимальным питанием для животных. Состав сбалансирован с такой точностью полезных веществ, которую очень сложно будет подобрать в домашних условиях хозяину кошки.

Лучший сухой корм для стерилизованных котов

Мы подобрали лучшую линейку питания для стерилизованных котов — Purina Pro Plan Sterilised. Такой корм соответствует понятию “Цена – качество” и нравиться на вкус пушистикам.

Рейтинг лучших кормов

1. Orijen.

+ 85% мяса и рыбы; белки и жиры животного происхождения, клетчатка, фрукты и овощи, а также множество витаминов.

Отсутствуют: зерновые, картошка, синтетические добавки.

2. Acana

+ 75% мясо; витамины для здоровья, фрукты, овощи.

Ветеринарные врачи гласят, что Acana отличается от других кормов в том, что в нём есть и пробиотики и лактобактерии. Компоненты легко обрабатываются желудком. В составе отсутствуют консерванты, красители, а также усилители запаха и вкуса.
Кошки, которые ежедневно кушают корм Acana, чувствуют себя превосходно.
Внешне и внутренне животные сияют.»

3. Royal Canin

Хороший состав, большое количество разных видов корма под особые потребности животных.

4. Purina Pro Plan

Ветеринары одобряют. Богат витаминами и мясом.

Подходите к вопросу питания с любовью.
Чем лучше питание Вы выберете для питомца, тем благодарнее он Вам будет.
Не экономьте на здоровье своего пушистого друга. Всегда смотрите на состав корма, перед его покупкой, и тогда любовь Вашего любимца буде к Вам безграничной!


Более подробная информация о питании кошек по мнению ветеринара:

 

Причины из-за которых морские свинки кусаются

Морская свинка кусается

   Морская свинка по своей природе очень миролюбивое животное. Люди одомашнили морских свинок чтобы играть с ними, любить их.

   Кусаются ли морские свинки? К сожалению, даже эти маленькие зверьки способны кусаться.

   Есть много причин почему ваша морская свинка вас укусила. В основном эти причины связаны с дискомфортом или с заболеванием пушистиков.

Дискомфорт

Маленький пушистик может вас укусить, чтобы привлечь ваше внимание. Эти маленькие зверьки по — другому не могут этого сделать, ведь они не издают никаких звуков. Часто именно дискомфортные действия могут привести к такому укусу.

Какой дискомфорт может переживать ваша морская свинка?

  • страх и боязнь чего-то
  • очень громкие и непонятные звуки
  •  грубое и неправильное обращение с морской свинкой
  • вы помешали питомцу делать свои дела

При покупке пушистой свинки, важно помнить что это маленький питомец и что у него есть свои личные границы.

Болезни

Больной любимец может плохо себя вести и кусаться из-за болезней, ведь плохое самочувствие не дает положительных эмоций.

Какие болезни могут быть у вашего питомца?

  • проблемы с зубами и деснами
  • онъюктивит
  • трещины
  • переломы
  • раны
  • пневмония

 Важно понять почему морская свинка начала кусаться. Причину болезни выяснить самостоятельно бывает трудно, поэтому необходимо сразу идти к ветеринару. Только опытные врачи подскажут какая болезнь у вашего домашнего любимца.

Другие причины укусов вашего питомца

Морские питомцы очень склонны к стрессам, из — за которых и появляется их плохое поведение. К наиболее популярным стрессовым ситуациям, которые вызывают у питомца защитную реакцию в виде укусов своего хозяина, относятся:

  • переселение в другое место жительства. Даже пушистики привыкают к определенным вещам, поэтому когда что — то меняется они нервничают
  • при определенном раздражители извне. Маленькие пушистые свинки очень бояться громких звуков, например, шум, гроза, дождь
  • испуг. Домашний любимец в клетке находится в своём доме и когда резко его личное пространство нарушают чужие, он пугается
  • ощущение дискомфорта. Питомец — это живое существо, а значит в некоторых позах ему неудобно находиться. Поэтому так важно знать как питомец любит сидеть у вас на ручках, как он любит играть
  • отвлечение от жизненно важных дел питомца. Морской любимец может быть занята своими делами, когда вы мешаете ему поесть или поспать, он с легкостью может вас укусить
  • лишний и надоедливый уход. Так питомец показывает, что ему эта процедура не нравится. Чрезмерное расчесывание или купание может разозлить свинку
    насильные чувства, ласки (попытки обнимать или играть с морской свинкой, когда она этого не хочет);
  • общение с чужими людьми (любыми незнакомыми людьми – пришедшими в гости и т. д.) Питомец боится новых чужих людей
    несвоевременная уборка. Питомец хочет поспать или заняться своими делами, а вы трогаете его клетку
  • излишние внимание. Играть и обниматься питомец тоже устает, поэтому хозяину нужно знать чувство меры
  • неподходящие ласки. Все морские свинки разные и важно найти способ ласки, который подходит именно вашему питомцу
    чувство одиночества. Питомцу может не хватать внимание хозяина, если того постоянно нет дома
  • потасовка с родственниками. Домашний любимец после драки злой и нервничает. Если хозяин возьмет его на руки, то свинка укусит его на эмоциях
    ваши руки вкусно пахнут. Питомец может почувствовать вкусный запах от ваших рук и укусить палец.
  • чувство голода. Вашему питомцу может не хватать еды и он может оставаться голодным, что будет злить его.

Как оградить себя от укусов?

  • не засовывайте пальцы в дом к морской свинке. Это может вызвать у него агрессию
  • перед тем как взять пушистика на руки необходимо вымыть руки с мылом. Особенно это важно сделать, если в доме есть еще собака или кошка, а вы с ними игрались. Для морского питомца собака и кошка — это враги.
  • если питомец агрессивно себя ведет и причину вы понять не можете, тогда обратитесь к ветеринару
  • не оставляйте свою морскую свинку в одиночестве надолго. Она тоже любит внимание и ласку
  • не отвлекайте вашего питомца от жизненно важных дел( еда, туалет и сон)
  • самая кардинальная мера — это стерилизация. Но перед этой процедурой обязательно важно проверить здоровье домашнего любимца. Но стерилизация полностью не может оградить от укусов в некоторых случаях.

Масштабы возможной трагедии и первая помощь при укусах

Именно укус морского питомца человеку не грозит большой опасностью. Но если ваш питомец болен, большая вероятность заражения человека после такого укуса.

От больной морской свинки посредством укуса есть вероятность подхватить ряд болезней:

  • Пневмонию (ученые доказали, что заражение человека возможно от морской свинки с болезнью конъюнктив, но, к радости, такая болезнь для питомцев довольно редкое).
  • Фелиноз, как правило, данную легкую болезнью обычно подхватывают дети или подростки из-за котов, но никто не исключает передачу инфекции и через морских свинок.
  • Бешенство (пушистики редко могут быть заражены – у питомца мало шансов что-то подхватить самостоятельно. Если в вашем доме появился другой домашний питомец, морская свинка может подхватить что — то от него).
  • Токсоплазмоз (заболевание этой данной болезнью от морской свинки почти нереален – основным переносчиком паразитов-возбудителей являются кошки).

Все эти болезни опасны человеку, поэтому так важно обеспечить полный комфорт зверьку, а при укусе обследоваться у врача.

Первая помощь при укусе морской свинки

Из-за передних длинных резцов укус морской свинки обычно очень болезненный. Сила укуса может быть разной, все зависит от причины вредного поведения свинки и что именно вызвало его агрессивное состояние. Когда морской зверек кусает вас до крови, значит у нее очень сильный испуг, который заставил ее защищать свою жизнь.

Первая помощь для вас необходима и сделать важно следующее:

  • промыть хорошо рану;
  • обезоразить место вашего укуса антисептиком;
  • поехать к врачу, если это необходимо (если ваш любимец заболела или появился совсем недавно у вас в семье), необходимо сразу исключить возможности заболевания или узнать всю информацию если болезнь подтвердилась.

Как приручить

Правильная дрессировка питомца проходит так:

  • Вы прикладываете свой палец к клетке и потом убираете его, если зверек становится агрессивным. Пушистику вы должны сказать «нет» – уверенным голосом, но не сильно повышая тон.
  • Вы даете зверьку вкусняшки, а затем снова прикладываете палец к клетки или к домику. Если морская свинка снова хотела вас укусить, покажите ему угощение, но не отдавайте его питомцу.

Данную дрессировку важно воспроизводить ежедневно, пока вы не достигнете результата. Результат заключается в том, что любимец перестанет пытаться укусить ваш палец.

 Вкусняшки – самая правильная мотивация для маленького морского зверька в разных обстоятельствах и дрессировках.
Успехи в дрессировке не заставят себя ждать долгое время.

Хозяин пушистика должен всегда помнить, что морская свинка кусается не просто так из-за своей вредности. Важно понять причину агрессивного поведения морской свинки и протянуть руку помощи, а не пытаться наказать или сделать больно в отместку.
   Важно! Физические наказания (в разной форме) абсолютно запрещены. Они только усложнят всю ситуацию, а так же еще больше введут зверька в агрессивное поведение. Зверек будет испытывать еще больший стресс и перестанет вам доверять вовсе.

Необходимо правильно понять пушистика, что именно у него случилось и чем ему необходимо помочь. Возможно морской свинке одиноко, а может наоборот вы злите ее своей навязчивой любовью .

Поможет решить проблемы в поведении морской свинки может только любовь и наблюдательность.

Укусы любимцев — это не просто их прихоть. Это обязательно всегда что-то значит. Изучив все причины таких укусов, вы сможете понять лучше вашего домашнего любимца. Хороший и ответственный хозяин всегда найдет подход к своему питомцу и сделает все чтобы морская свинка жила в счастье.

Фотоаппараты Nikon — лучший инструмент, открывающий дверь в мир фотографии.

Сегодня, речь пойдет о непревзойденных  по качеству сборки, техническим характеристикам и эргономики,  одних из лучших на рынке в своем сегменте — фотокамер, а именно фотоаппараты Nikon, серий D3000, D3200 и D3500 и фотоаппарате следующего уровня с полнокадровой матрицей Nikon D780.

Фотоаппарат  nikon  D3000

Фотоаппарат Nikon D3000 — это потрясающая фотокамера формата DX, с очень высокими техническими характеристиками и отличным видоискателем, благодаря системе зеркал. Эта малышка, разрешает делать фотоснимки превосходные по цветопередачи и резкости. Имеет большой запас функций, и превращает работу фотографа в сплошное удовольствие и наслаждение.

Используя режим интеллектуальный справки Nikon, интуитивно понятной и удобной,, позволяет фотографам делать впечатляющие и неповторимые снимки. Если Вы сомневаетесь в точности настроек для идеального кадра, режим интеллектуальной справки является очень мощным инструментом. Вы вводите параметры и ответите на вопросы системы, относительно нужного кадра и фотоаппарат Nikon D3000 обработав информацию установит оптимальные настройки для достижения наилучшего результата.

Nikon D3000 оснащен 10,2-мегапиксельной матрицей и очень быстрым и цепким автофокусом, что приводит к безупречным кадрам, четким и резким изображением даже в плохой освещенности.

Удобный ЖК монитор, с размером 3 дюйма, даст вам возможность, без усилий просматривать отснятый материал, а также так же легко применять настройки встроенного меню обработки, позволяющего доводить Ваши фотографии до совершенства, отказавшись от использования компьютера и дополнительного программного обеспечения.

Фотоаппарат Nikon D3000 – это идеальный инструмент для Вас!!! Потрясающий и удобный, позволяющий воплотить Ваши художественные задумки в реальность и покорить своей непревзойденностью весь мир!!!

Фотоаппарат  nikon  D3200

Nikon D3200 — это зеркальный, фотоаппарат формата DX с очень мощным процессором  EXPEED 3  и потрясающе-удобный эргономикой. Он оснащен КМОП-матрицей с разрешением 24,2 мегапикселя и возможностью съемки Full HD видео.

Режим справки Nikon, уже знакомый нам от предыдущих моделей, дает нам возможность погрузиться в процесс съемки без особых усилий и супер навыков профессионального фотографа. Достаточно выбрать в меню несколько пунктов и шедевры, начнут поступать в камеру с учетом Ваших интересов. Для удобства, были добавлены образцы изображений и представлены инструкции, как Вам сделать превосходные  снимки и потрясающие видеоролики, которые поднимут Вас на новый уровень в фотографии и видеосъемки.

Фотоаппарат Nikon D3200 — это потрясающая возможность для Вас!!! Зафиксировать неповторимые моменты жизни с безупречным качеством и удивительной детализацией изображения. Ваши фотоснимки, теперь доступны для просмотра вашим друзьям, коллегам и родственникам благодаря функции мгновенной отправки изображений с фотокамеры на компьютер и другие устройства.

Фотоаппарат  nikon  D3500

Фотоаппарат Nikon D3500 достаточно компактный, воплотил в новом корпусе безупречное качество сборки и непревзойденные характеристики при работе. Он стал еще проще в использовании и предлагает не ограниченный спектр фото и видеосъемки, легко и изящно записывает моменты в вашей жизни и создает все условия, чтобы поделиться с близкими.

Установив в камеру усовершенствованную матрицу DX с разрешением 24,2 млн пикселей Nikon D3500 стал записывать изображение с более высокой детализацией, позволяет записывать видео в Full HD качестве. Теперь, плохая освещенность не создает помех для съемки и качество остается неизменным.  При использовании светосильных объективов NIKKOR, портреты получаются очень красивые, мягко размывается фон,практически не прилагая усилий.

Любой момент может быть запечатлен, благодаря более широкому диапазону светочувствительности от 100 до 25600 единиц . Провожаети ли вы день, глядя на уходящие солнце или мечтаете при лунном свете, а может у вас романтическое свидание при свечах… Все эти моменты Nikon D3500 зафиксирует, без потери качества не взирая на освещенность.

Улучшенная  система автофокусировки, позволяет всегда удерживать объекты в фокусе,  а новые технологии позволили увеличить скорость работы затвора, что привело к 5 кадрам в секунду. Каким бы жанром фотографии вы не увлекались  — съемка в студии, фотоохота, спорт, свадьба и так далее — вы не пропустите именно тот кадр, который вам нужен.

Создание незабываемых фотографий — это только начало возможностей зеркальной камеры Nikon D3500. Если посмотреть на видеоролики снятые этой камерой, вы будете поражены качеством Full HD с частотой кадров до 60p. А с потрясающими возможностями ISO производить видеосъемку  можно в любое время суток и при любой погоде.

Высокотехнологичная конструкция байонета, дает возможность менять объектив, с минимальным износа крепления. Попробовав разные объективы NIKKOR, такие как телефото или объективы с постоянным фокусным расстоянием, приобретете новую страсть и почувствуете полную свободу в вашем творчестве.

Малышка D3500, сама прыгает к вам в руки, а ее очень удобная ручка с выступающей рукояткой прирастает к вашей руке. Изменено расположение кнопок, оно стало удобней, Новая батарея с увеличенной емкостью, позволяет вести фото и видеосъемку, практически целый день.

Съемк в режиме «Авто», стала более коректной, благадаря новым алгаритмам. Этот режим, очень подходит для новичков. Если вы считаете себя более продвинутым фотографом — используйте режим справки, он может стать для вас надежным помощником при создании фото шедевров или видеозаписи.

Вы можете подойти творчески к процессу фотосъемки, камера располагает большим выбором эффектов для записи изображений, их можно использовать перед началом съемки или воспользоваться этой функцией на отснятом материале. Достаточно крупный ЖК-монитор имеющий разрешение (921 тыс. точек) дает возможность просматривать изображения с предельной четкостью.

Делитесь результатом.  С приложением Snap Bridge для iOS и Android, оно дает возможность подключения фотокамеры к смартфону или планшету. Производите впечатление на окружающих сногсшибательными  фотоснимками и видеороликами. Не думайте долго, берите и восхищайте окружающих своим творчеством.

Фотоаппарат  nikon  D780

Открывая новые горизонты взгляда на мир, новый фотоаппарат D780 исполнит все ваши представления о профессиональном оборудовании. Четкая картинка. Огромный запас ресурса работы аккумулятора. Крепкий, из магниевого сплава корпус. Гибридная система АФ без промаха, с фантастической возможностью слежения, беспрецедентный диапазон светочувствительности и еще огромное количество новшеств. Работа в студии с моделями, предметная фотосъемка и съемка в экстремальных условиях. Видео запись или фотосъемка. Все возможно преодолеть с помощью неповторимой, полностью технологичной и универсальной зеркальной фотокамерой Nikon D780.

Знакомьтесь, новый уровень универсальности. Полнокадровый фотоаппарат Nikon D780.Установлена невиданная до сих пор система гибридного АФ для работы в режиме Live view и мгновенной и абсолютно надежной системой АФ с определением фазовых точек при использовании видоискателя. При использовании Live view, высокоточная система АФ позволяет работать с 273 точками АФ, а также имеет функцию распознавания лиц. Когда вы работаете с видоискателем вам доступна 51-точечная система АФ от Nikon с системой слежения за объектом самой последней технологии и алгоритмом.

АФ видоискателя имеет 51 точку с определением фазы, что в свою очередь позволяет работать при недостаточной освещенности до −3 EV, а необычно яркий оптический видоискатель абсолютно точно выполняет слежение за движущимися объектами в реальном. Следите за объектами со скоростью света, даже при плохом освещении.

Когда мы используем режим Live view, используется система гибридной АФ с 273 точками и покрывает поле кадра на 90 % по горизонтали и 90 % по вертикали. Фотоаппарат Nikon D780 оснащен отклоняемым экраном, что позволяет производить съемку с верхних и нижних точек. Также экран стал сенсорным и позволяет производить фотосъемку используя тачскрин для спуска и наведения фокуса. Эта система позволяет работать при очень слабой освещенности достигая −5 EV при использовании объектива с максимально открытой диафрагмой f/1,4 или больше. Когда съемка происходит практически в полной темноте, вы можете воспользоваться функцией АФ при слабой освещенности и повысить чувствительность до −7 EV с помощью АЭ.

При фотографировании в режиме Live view, интеллект системы гибридного АФ с функцией распознавания  глаз, ставит фокус на глаза человека. Невзирая, где находится человек, будь то открытое пространство или много людей. Если в кадре много лиц, с помощью селектора можно выбрать глаза нужного объекта и D750 станет фокусироваться на выбранных глазах, даже если происходит движение объекта.

Серийная съемка со скоростью до 7 кадров в секунду при использовании видоискателя, не оставит вас равнодушным. Также вы можете снимать до 12 кадров в секунду в бесшумном режиме с включенным Live view. На выходе у вас будут изображения с полным разрешением, в любом формате — RAW илиJPG. Хотите запечатлеть все движения? Выполняйте съемку в Live view, и у вас будут возможность получать Full HD (2 МП) со скоростью до 120 кадров в секунду, а также работать в формате 4K/UHD (8 МП) со скоростью до 30 кадров в секунду.

Больше нет стен и преград для работы — занимайтесь творчеством без сложностей. Абсолютная герметизация и невероятно прочный корпус камеры дают полную гарантию работы в любых условиях. В фотоаппарате Nikon D780 есть два гнезда поддерживающие быстрые SD-карты UHS-II, эти карты безупречно справляются с высокой скоростью серийной съемки, а буфер оставляют свободным.Безупречная эргономика фотоаппарата делает процесс фотосъемки безупречным, а новый аккумулятор, с увеличенным запасом мощности, позволяют работать очень долго, что делает процесс непрерывным и не отвлекает от работы фотографа.

Потрясающие пейзажи. Скорость и движения. КМОП-матрица с обратной подсветкой, 24,5 мегапиксельная, полноформатная м в придачу с использованием процессора EXPEED 6, позволят снизить уровнем шума практически до 0, и передать невероятным динамическим диапазоном при любых значениях ISO. 180K-пиксельный датчик RGB повышают точность замера экспозиции. Диапазон чувствительности от 100 до 51 200, который можно расширить до невероятных значений 204 800 и снизить до 50 единиц. Это дает возможность, молниеносно адаптироваться к изменяющимся условиям съемки по освещению. Практически отсутствует засветка при ярком солнечном свете и стали больше видны детали и нюансы при слабом освещении.

Изменены параметры установки выдержки от 1/8000 до 900 это дает больше возможностей для творчества. При синхронизации вспышки Speedlite Для Nikon на высокой скорости вы получите неповторимые динамические снимки объектов в движении, или сможете замедлить движение, показав потрясающую красоту звездного неба или замедлить течение падающего водопада.

Путь начинается, вас ждут потрясающие открытия!!!

Цифровой,зеркальный фотоаппарат Nikon — это одна часть постоянно меняющегося и пополняемого семейства устройств, которые увеличиваются и изменяются  соизмеримо с вашими желаниями. Пробуйте, изучайте, находите новые возможности создания незабываемых и великих снимков с помощью обновленной линейки объективов NIKKOR. Фотовспышки разных модификаций —  SpeedLight от Nikon станут верными помощниками при создании освещения и максимально раскроют потенциал вашего фотоаппарата Nikon.

Что такое новая мода, и почему она важна

«Быстрое» перестало быть актуальным. Повсеместное потребление освобождает площадку для потребления осознанного. Публика осознала бессмысленность и опасность погони за быстро сменяющимися трендами.

Как следствие, брендам не осталось ничего, кроме как начать подстраиваться под эти перемены. Так мир начал переход в новую эпоху – эпоху «новой моды».

Теперь модные дома отказываются от натуральных материалов, заменяя их более технологичными. Кроме того, компании снижают объемы химикатов и воды в производственных процессах. В свою очередь потребители все чаще предпочитают обычным покупкам ресейл-сделки.

Рынок перепродажи стремительно растет из года в год. И это еще один важный элемент новой моды. Свежие тенденции ловят и сами модные дома. К примеру, они стали выпускать коллекции из архивных тканей. Используют природные материалы при производстве даже браслетов для мужчин, не говоря уже о более повседневных вещах. Наконец-то экология будущего определяет привычки настоящего!

Ремонт кухни  в малогабаритной квартире

Самостоятельный ремонт кухни в малогабаритной квартире, рекомендуется осуществлять по следующей, неоднократно проверенной программе:

1. Составление плана ремонтных работ.
2. Вычисление количества необходимого материала и элементов, которые предполагается заменить.
3. Расчет приблизительной сметы расходов (на основании плана ремонта).

Кухня в малогабаритной квартире (хрущёвка), представляет собой помещение, которое, если говорить откровенно, доставляет массу неудобств, связанных со следующими ее характеристиками:
1. Малая площадь (около 4 – 6 м2).
2. Не самая лучшая конфигурация.
3. Устаревшая отделка.

Сейчас трудно представить себе кухню без бытовой техники и удобной мебели, но чтобы рационально разместить все это на малой площади, понадобится просчитать буквально каждый ее сантиметр.

Ремонт небольшого кухонного помещения принято условно делить на два этапа:

1. Подготовка помещения.
2. Проведение основных ремонтных работ.

Подготовительный этап подразумевает освобождение пространства кухни, для создания комфортных условий проведения ремонтных работ. Если планируется капитальный ремонт, с заменой напольного и стенового покрытия, то понадобится отключить все коммуникации, включая газовую либо электрическую плиты. В случае с косметическим ремонтом, подобный демонтаж может и не производится.

Наличие или отсутствие тех либо иных манипуляций на втором этапе работ, полностью зависит от типа выбранного ремонта. Следует четко осознать, что косметический ремонт существенно отличается от капитального или же, ставшего модным сейчас евроремонта.

При проведении косметического ремонта, обычно выполняются следующие работы:

1. Очистка поверхности стен и потолка от старого покрытия.
2. Грунтовка стен (2 -3 слоя), с последующей шпатлевкой поверхности.
3. Создание «фартука» из керамической плитки (облицовка стены у мойки и плиты).
4. Монтаж обойных полотен.
5. Окраска потолка водоэмульсионной краской.

В процессе косметического ремонта, смена напольного покрытия производится по необходимости (сильного повреждения старого материала и т. д.).

Осуществление капитального ремонта, затрагивает все имеющиеся коммуникации. Старые трубы отопления и водоснабжения обычно меняются на новые. После снятия напольного покрытия, нередко осуществляется установка системы теплого пола. Стены и потолок тщательнейшим образом выравниваются (штукатурка под «маяки») и лишь после этого, на поверхности наносится финишное покрытие.

При ремонте небольших кухонных помещений, расход материала, чаще всего, превышает предполагаемый объем, поэтому в процессе составления сметы, к рассчитанной сумме, специалисты рекомендуют добавить еще треть.

Как развеселить ребенка, который грустит

Ребенок может расстроиться по самым различным поводам, которые взрослым покажутся несерьезными и незначительными. Причиной для слез может стать даже потеря маленькой расчески для куклы, когда кукла любимая игрушка. Поэтому, чтобы вернуть малышу хорошее настроение, нужно выяснить, что его расстроило.

Пять приемов, как поднять ребенку настроение

1. Сбор слезинок

Чтобы ребенок отвлекся и перестал плакать, нужно постараться переключить его на что-то другое. Например, можно предложить ему поиграть в сбор его слезинок для приготовления волшебного напитка, который может развеселить любого.

2. Поиск похожего

Предложить ребенку поискать для потерянной или отсутствующей вещи сестру или брата. Вместе с малышом поискать сходство или что-то общее, т. е. поискать похожую вещь.

3. Найти в плохом хорошее

Предложить ребенку порассуждать, кто может обрадоваться в ситуации, которая его расстроила. Например, маленькая серая мышка нашла потерянную кукольную расческу и очень обрадовалась, ведь теперь она сможет расчесать шерстку своим мышатам.

4. Список на будущее

Если то, что ребенку очень хочется, но прямо сейчас неосуществимо, можно предложить ему вместе со взрослыми составить список того, что бы он хотел сделать или посетить. Список можно сделать красочным, и разместить его на видном месте.

5. Организовать праздник

Найти повод чему-нибудь порадоваться и организовать по этому поводу праздник с вкусняшками, пригласив на него любимые игрушки.

Что такое новая мода, и почему она важна

«Быстрое» перестало быть актуальным. Повсеместное потребление освобождает площадку для потребления осознанного. Публика осознала бессмысленность и опасность погони за быстро сменяющимися трендами.

Как следствие, брендам не осталось ничего, кроме как начать подстраиваться под эти перемены. Также, стоит заметить, что немаловажной новинкой на рынке моды стали и браслеты для мужчин. Так мир начал переход в новую эпоху – эпоху «новой моды».

Теперь модные дома отказываются от натуральных материалов, заменяя их более технологичными. Кроме того, компании снижают объемы химикатов и воды в производственных процессах. В свою очередь потребители все чаще предпочитают обычным покупкам ресейл-сделки.

Рынок перепродажи стремительно растет из года в год. И это еще один важный элемент новой моды. Свежие тенденции ловят и сами модные дома. К примеру, они стали выпускать коллекции из архивных тканей. Наконец-то экология будущего определяет привычки настоящего!

Депрессия или плохое настроение?

В нынешних реалиях депрессия встречается очень часто и знакома многим людям не понаслышке. Депрессию можно вычислить потому как человек себя ведет: хандра, усталость, отсутствие мотивации, веры в себя, в свои силы и свое светлое будущее. Многие люди думают что депрессия и плохое настроение это одно и то же. Но стоит понимать, что депрессия относится скорей к заболеванию, которое нуждается в наблюдении и лечении опытного психотерапевта.

Депрессия, ее причины и возможности излечения. Разница между плохим настроением и депрессией.

Плохое настроение не является отклонением или чем то неестественным для людей, оно время от времени возникает и даже в какой-то степени несет пользу человеку. Апатия, хандра, скука могут длиться пару недель, и по сути не опасны для людей и их психического здоровья. Плохое настроение человек может переждать, переосмыслить какие-то события в жизни, сделать выводы и жить дальше. А вот когда хандры затягивается на более длительное время, например от нескольких недель до нескольких лет, тут стоит задуматься и воспринимать это как сигнал для обращения к специалисту.
При депрессивных состояниях человека могут проявляться следующая симптоматика:

Нарушения работы вегетативной системе.
Плохое настроение на протяжении длительного времени
Состояния астении.

Что собой представляет интервальное голодание

Интервальное голодание (ИГ) на сегодняшний день стало одной из самых популярных и востребованных диет в мире, превратившись в модную тенденцию для представителей фитнес-сегмента и просто для тех людей, кто стремится поддерживать хорошее здоровье организма.Данный подход применяется с целью похудения и сброса лишнего веса, а также для улучшение здоровья организма, упрощения собственного образа жизни, в частности режима питания.По данным проведенных исследований было установлено, что интервальное голодание мощно воздействует на все тело и мозг человека, и даже продлевает период жизни.