От і Літо настало, сама улюблена пора року для багатьох городян. У нашім місті всі ринки окупували жителі країн СНД, усе більше казахів, узбеків, туркменов, везуть у наше місто цілими хурами кавуни, дині, перець, помідори... Ближче до Осені йдуть кавуни, у нашім місті в серпні й вересні на кожному жвавому пяточке торгують кавунами таджики й узбеки. 

Думаю й у Вашім місті картина така ж. Бізнес явно вигідний, рентабельність може становити 100 відсотків. Поки не настала Осінь, самий сезон кавунів і динь, пропоную створити свій бізнес на доставці й реалізації цього солодкого продукту. 

Самий пік збору кавунів у житницях Росії - Астраханської області й Краснодарському краї - починається на початку липня. У цей період ціна на них досягає 6-6,5 рубля за 1 кг, а до другого-третьої декадамам серпня знижується до 0,7-1 рубля за 1 кг. Оренда машини, до 50 тон з водієм, робота вантажників обійдуться в 50-60 тис. рублів. Вигідно буде їздити по савхозам і закуповувати кавуни безпосередньо у виробників. 

Машину для перевезення кавунів вигідніше знайти прямо на півдні - у Краснодарі або Астрахані. Оскільки собівартість перегону - 40-50 тис. рублів, невигідно гнати порожній фургон з Москви й назад. 

У Краснодарі й Астрахані є транспортні компанії специализирующие на подібних перевезеннях, які надають в оренду машину разом з водієм. Водії знають як перевозити настільки делікатний товар. 

Транспортна компанія бере гроші двома частинами: 50% на місці (у Краснодарі або Астрахані), інше одержує водій у пункті доставки вантажу, коли здає кавуни. Звичайно можуть бути непередбачені витрати, у виді дачі хабара співробітникам Гаї на дорогах. Граничний строк перевезення кавунів без холодильника - 15 доби, ураховуйте це. 

Є кілька секретів кавунового бізнесу:

• - у кавунів є своє калібрування: ягоди першого (по 10-14-20 кг), другого (8 кг) і третього (4-5 кг) зборів. Самі кавуни зберігаються в купах не більше 1,5 метрів ввисоту.
• - кращі сорти баштанних кавунів: астраханський, або биковский (білий), монастирський (зелений з білими смугами й із червоними або сірими насіннями), камишинский (такого ж фарбування), моздокский, урюпинский.
• - перед відправленням вантажу необхідно одержить сертифікат якості на сан. службі